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Durch Automaten direkt vom Erzeuger zum Verbraucher
Gute Nachrichten aus München (Deutschland) vom
Das Start-up Erntebox hat in München Automaten aufgestellt, bei denen die Verbraucher frische Produkte jeder Zeit und direkt von den Landwirten kaufen können.
Lebensmittel aus der Region sind beliebt. Das junge Startup Erntebox ermöglicht es nun frische, regionale Produkte direkt und ohne Zwischenhändler von den Landwirten zum Verbraucher zu bringen. Die gekühlten Automaten sind unter anderem befüllt mit Eiern, Käse, Fleisch und Nudeln. Die Produkte variieren je nach Saison. Alle Produkte stammen aus einem Umkreis von 70 km um München herum.
„Wir wollen hochwertige Lebensmittel anbieten und den Bauern dafür vernünftige Preise ermöglichen“, so Ben Kohz, einer der beiden Gründer der Erntebox.
Die Bauern wissen sehr wohl, dass sich ein direkter Vertrieb zum Kunden lohnt. Doch die Kapazitäten dafür haben die wenigstens von ihnen. Die Mitarbeiter von Erntebox holen die Lebensmittel beim Erzeuger ab und füllen die Kühlautomaten. Insgesamt gibt es bereits 6 Automaten.
„Landwirte sollen das übernehmen, was sie am besten können: Lebensmittel produzieren. Den Rest machen wir“, sagt Kohz.
Die Verbraucher haben jederzeit die Möglichkeit die Produzenten vor Ort auf den Bauernhöfen zu besuchen. Auch durch Videos von der Produktion der Lebensmittel selbst wird maximale Transparenz gelebt, ein Teil der Firmenphilosophie von Erntebox.
Quelle: Edison
