Umweltschutz

Britischer Supermarkt stellt auf plastikfreie Zonen um

Innerhalb von 10 Wochen wurden bereits mehr als 1.700 Produkte auf plastikfreie Alternativen umgestellt. In den nächsten 3 Jahren wolle man im Londoner Supermarkt Thorntons Budgens nahezu komplett plastikfrei werden. Damit will der Markt als gutes Beispiel vorangehen und andere, vor allem große Supermarktketten dazu motivieren mitzuziehen. Prominente Unterstützung von lokalen Promis wie Jim Broadbent und Janet Suzman hat man bereits.

„Ich bin der Überzeugung, dass Lebensmittelgeschäfte ein zentraler Bestandteil unserer Gesellschaft sein sollten, genauso wie Lebensmittel auch ein so zentraler Bestandteil unseres Lebens sind. Ein nachhaltigerer Einzelhändler zu sein, beinhaltet für mich, sich für die Gesellschaft zu engagieren und sich ökologisch nachhaltig um die Menschen zu kümmern“, so Eigentümer Andrew Thornton. 

Plastikalternativen

Viele Plastikverpackungen werden durch Papiertüten aus Zellulose ersetzt. Für die Käsesorten hat man neue, transparente Wachsverpackungen entwickelt.  Bei der Umstellung auf plastikfreie Verpackungsalternativen erhält Thornton Unterstützung durch die Initiative „A Plastic Planet“. Damit räumt der Markt mit der Behauptung auf, eine Umstellung könne nur schrittweise erfolgen. 

„Wir werden ein lebendiges, funktionierendes Labor sein. Alle anderen Supermärkte können aus dem, was wir tun, schauen und lernen. Wir haben in nur 10 Wochen 1.700 Produktlinien umgebaut, aber das ist erst der Anfang.“

Inspiriert wurde Thorntons Budgens u. a. von der Biosupermarktkette Ekoplaza aus Amsterdam, die ebenfalls von „A Plastic Planet“ unterstützt werden. Dort werden Verpackungen aus Glas, Pappe und Metall verwendet. Und in Neuseeland verkauft die Kette „New World“ Obst und Gemüse einfach ganz ohne Verpackung. 

Quelle: derstoryteller