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Gemüseanbau auf dem Dach

Gemüseanbau auf dem Dach

Die Delhaize-Supermarktkette in Ixelles, Belgien, plant im Sommer 2017 auf dem Dach des Gebäudes Gemüse zu verkaufen, das im Freien und im Gewächshaus angebaut wird. 

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Die 320 Quadratmeter Fläche, die das Dach bietet, werden gleichgroße in zwei Teile aufgeteilt. Auf der einen Hälfte wird das Gemüse im Gewächshaus angebaut. Diese Fläche kann ganzjährig für den Gemüseanbau genutzt werden. Die andere Hälfte kann im Winter nicht genutzt werden, da sie im Freien liegt.
Die Erzeugnisse, die auf dem Dach des Supermarkts wachsen, werden zu einem günstigeren Preis verkauft als die Bio-Produkte, die sie anbieten.

Quelle: inhabitant
 
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